20 aprile 2009


Se i piatti pronti e le merendine sono il tuo punto debole, prova i nostri consigli per mangiare in modo sano, ma gustoso.



Colazione
Anche se hai la nausea, devi ugualmente cercare di mangiare qualcosa, la mattina, perchè stare a stomaco vuoto potrebbe addirittura far peggiorare la tua nausea.
I cereali arricchiti vanno benissimo.
Contengono ferro, le vitamine del gruppo B, fibre e minerali.
Dovresti evitare però quelli zuccherati, perchè potrebbero sbilanciare i tuoi livelli di zucchero, provocando sbalzi di umore e cali di energia.
Prova la crusca e l'avena. Puoi trovare la stessa quantità di calcio nel latte intero, in quello parzialmente scremato e in quello scremato, ma anche il latte di soia arricchito ne contiene una buona quantità.

Pranzo
I cibi che contengono una quantità eccesiva di amido possono dare sonnolenza, quindi è meglio evitare la pasta e scegliere un secondo piatto sano e nutriente. Per accompagnare la pietanza, sarebbe meglio scegliere il pane integrale.Oltre alla classica bistecca, naturalmente ben cotta, può andare bene anche un piatto a base di formaggio, oppure il pesce, come il tonno o il maccarello. Evita dimangiare più di 2 scatolette a settimana, perchè questo tipo  di pesce può contenere mercurio.
Ovviamente devi mangiare anche un po' di verdura, sia cotta che cruda. Ricordati che ciò che conta è variare il più possibile la dieta. Anche una buona minestra di verdure fatta in casa può rappresentare un'ottima alternativa per il pranzo. Usa sempre poco sale, per condire ciò che cucini. Prendi l'abitudine di utilizzare erbe, come il prezzemolo e il basilico per insaporire i tuoi piatti.

Cena
Verso la fine della gravidanza è più difficile digerire, ecco perchè occorre evitare i pasti troppo abbondanti.
Pe esempio, puoi mangiare un piatto di pasta o di riso, accompagnato da un'insalata o da verdura cotta. Ricordati di mangiare spesso anche i legumi, come i fagioli o lenticchie.
Bevi solo acqua mentre mangi. Se la gradisci, puoi concederti una spremuta d'arancia a fine pasto, perchè la vitamina C aiuta anche l'assorbimento del ferro contenuto nei diversi alimenti, come gli spinaci o il cavolo verde.

Spuntini
E' meglio evitare le merendine o gli snack, che contengono un'eccessiva quantità di sale, è preferibile orientarsi sulla frutta secca, come ad esempio le mandorle, oppure sulla frutta fresca, come le carote crude o i biscotti ai cereali, perchè contengono poco zucchero.
Devi evitare di assumere una quantità eccessiva di caffeina, quindi sarebbe opportuno non superare la quantità di tre tazzine se si tratta di quello espresso o preparato con la classica moca.
Ricorda che è bene evitare anche le bevande gassate, che contengono un'eccessiva quantità di caffeina.

I cibi da evitare
I formaggi a pasta molle, che contengono muffe di stagionatura, come il gorgonzola, perchè possono provocare occasionalmente la listeriosi; il pesce crudo o i frutti di mare, che possono favorire l'insorgenza di virosi; le uova crude, specie se utilizzate per fare la maionese preparata in casa, per il rischio di salmonella.


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